Foire de Paris, les gagnants des Prix Savoirs & Saveurs Créole

Foire de Paris, les gagnants des Prix Savoirs & Saveurs Créole

Pour la 2nde édition consécutive, l’Académie de l’Art Culinaire du Monde Créole a récompensée les stands de restauration les plus remarquables en terme de présentation, d’accueil, de goût, d’authenticité, et de respect des traditions culinaire.

Nous avons constaté une nette amélioration de l’offre aux visiteurs et un effort d’ensemble a été fait. Il ne s’agit pas pour nous de sanctionner, mais d’encourager à progresser et aller vers l’excellence, l’un de nos objectifs. Nous tenons à remercier de l’accueil qui a été réservé à nos enquêteurs, membres de l’Académie. Ces derniers ont œuvrés depuis le 1er jour sans se faire connaitre, et les autres jours en se présentant directement . Les critères nombreux prenaient en compte l’accueil, la présentation de votre stand, la qualité des produits et des savoirs faire…. » dixit Fred P. FORTUNE – Directeur de l’Académie

Cette année 8 prix ont été attribués. Découvrez ci-après les lauréats 2016.

prixss2016

D’ores et déjà, le rendez-vous est pris pour l’année prochaine…

Erika K.

Categories: Culture, Evènement

About Author

OUTREMER Radio

La webradio des outremers et de la diversité !